Kjøkkenredskap i tre funksjon, kvalitet og estetikk på kjøkkenet

kjøkkenredskap i tre har fått en ny vår i mange hjem. Flere velger bort harde materialer og masseplast til fordel for naturmaterialer som føles gode i bruk, ser varme ut og varer lenge. En tresleiv eller stekespade virker kanskje enkel, men gode redskaper i tre kombinerer håndverk, funksjon og estetikk på en måte som gir mer glede i hverdagsmaten.

Tre er skånsomt mot gryter og panner, gir et godt grep og tåler mye bruk når du behandler det riktig. Samtidig er redskapene dekorative og bidrar til en lun stemning på kjøkkenet. Mange opplever også at de lager mer mat fra bunnen når kjøkkenet er innbydende og redskapene ligger lett tilgjengelig.

Hvorfor velge kjøkkenredskap i tre?

Et kjøkkenredskap i tre virker kanskje gammeldags sammenlignet med kjøkkenutstyr i stål og silikon. Likevel har tre flere fordeler som gjør materialet svært aktuelt i moderne kjøkken.

Tre er først og fremst et naturlig og fornybart materiale. Når produsenten bruker treslag som akasie, bøk eller oliven, får redskapene en tett og slitesterk struktur. Akasietre er for eksempel kjent for sin varme farge, tydelige årringer og styrke. En sleiv eller stekespade i akasie blir derfor både robust og dekorativ.

En annen viktig egenskap er hvordan tre oppfører seg mot kokekar. Redskap i tre er:

– skånsomme mot non-stick-belegg og emaljerte flater
– rolige i lyden mot gryter og panner
– behagelige å holde i, selv når du rører lenge

Mange opplever også at tresleiver ligger mer stabilt i hånden fordi overflaten ikke blir like glatt som metall eller hard plast. På et varmt kjøkken, med fuktig damp og rask jobbing, kan et godt grep være forskjellen mellom kontroll og gris.

Tre fungerer dessuten godt både til matlaging og servering. En hullsleiv i pent treverk passer like godt i gryta som på bordet når du serverer gryteretter eller pasta. Slik slipper du å bytte mellom arbeidsredskap og serveringsredskap.

Slik tar du vare på kjøkkenredskaper i tre

Tre er holdbart, men krever litt omtanke for å beholde form og farge. Med riktig stell kan en tresleiv vare i mange år og bli penere med tiden.

Følgende enkle rutiner gjør stor forskjell:

– Vask for hånd: Tredeler bør ikke i oppvaskmaskin. Høy varme, sterke midler og lang bløtlegging kan føre til sprekkdannelse og vridning. Lunkent vann, mildt oppvaskmiddel og en myk svamp er ofte nok.
– Tørk med en gang: La ikke redskapene ligge lenge i bløt. Tørk av vannet med kjøkkenhåndkle og la dem lufttørke stående eller liggende på benken.
– Olje ved behov: Når treverket ser tørt og lite mettet ut, kan du gni inn litt nøytral matolje eller egen treolje for kjøkkenredskap. Et tynt lag, godt innarbeidet, beskytter overflaten og gir en dypere glød.
– Unngå ekstreme temperatursvingninger: Legg ikke varme redskaper rett i veldig kaldt vann. Rask nedkjøling kan øke risikoen for sprekker.

Mange foretrekker å ha et fast lite sett til hverdagsbruk, for eksempel en sleiv, en stekespade og en hullsleiv. Et slikt sett i akasietre på rundt 30 cm gir god rekkevidde i grytene og dekker det meste av behovet ved komfyren. En gjennomtenkt lengde gjør også at redskapene føles balanserte i hånden, uten å være klønete å oppbevare.

Tre er dessuten hygienisk når du holder overflaten ren og tørr. Den tette strukturen i harde treslag gir lite rom for fukt, og overflaten kan enkelt rengjøres etter bruk. Kombinasjonen av håndvask, grundig tørking og jevnlig oljing gjør at redskapene forblir både trygge og pene.

Tre som del av kjøkkenets uttrykk

Kjøkkenredskap i tre har en visuell rolle i tillegg til den praktiske. Mange velger å la tresleiver og stekespader stå fremme i en mugge på benken, henge på kroker eller ligge på et brett ved komfyren. Da fungerer de også som interiørdetaljer.

Tre skaper en varm kontrast til blankt stål, hvite fliser og mørke benkeplater. Et enkelt kjøkken får mer liv når naturlige materialer som tre, tekstil og keramikk blandes inn. Et lite sett med redskap i akasietre kan være en rimelig måte å gi kjøkkenet et vennligere uttrykk.

Siden treverk har unike årringer og fargespill, vil ingen to redskaper være helt like. Det gir et mer personlig preg enn masseprodusert plast i standardfarger. For mange betyr slike detaljer at kjøkkenet føles mer som et sted å være, ikke bare et sted å lage mat.

Tre passer dessuten godt sammen med andre naturmaterialer som lin, bomull og kurv. Når kjøkkenhåndklær, serveringsbrett, kurver og kjøkkenredskap drar i samme retning, oppstår en helhetlig stil uten at du trenger å gjøre store endringer.

For den som vil fylle kjøkkenet med funksjonelle, men også dekorative ting i naturmaterialer, kan et besøk hos lunula velvære og interiør as være et godt utgangspunkt. Her finnes blant annet ulike treprodukt og annet interiør som gjør det enkelt å skape et lunt og praktisk kjøkkenmiljø.